La uva guarda el secreto para no envejecer
La uva guarda el secreto de la eterna juventud. Un equipo de científicos del CSIC podría haber logrado un auténtico avance contra el envejecimiento. Este equipo de expertos ha investigado sobre los conocidos beneficios de la uva para elaborar lo que se podría convertir en un elixir de juventud.
Todos sus estudios y su trabajo ha quedado plasmado en una cápsula que concentra y potencia lo mejor de esa fruta.
Este equipo de profesionales ha descubierto que en el interior de la uva se encuentra parte de ese elixir de la juventud. Dentro de cada uva, hay una sustancia que ayuda a frenar el envejecimiento de las células con el inconveniente de que, para que realmente tenga efecto hay que tomar muchas.
Lo que han conseguido científicos españoles es potenciar esa sustancia hasta 2 000 veces más gracias a la luz ultravioleta y le han dado forma de cápsula. Esta sustancia es muy beneficiosa contra el envejecimiento pero no sólo actúa con las células de la piel sino que también minimiza los efectos de enfermedades cardiovasculares o pulmonares.
En los laboratorios del CSIC han trabajado diez años hasta llegar aquí. Brindan por ello y más que con una copa de vino tinto con cápsulas que no llevan alcohol porque la uva que utilizan no fermenta.
Nuria Briongos / Madrid, 16.04.2009
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