Celebraciones por Día Nacional del Cebiche
El domingo 28 se celebrará el Día Nacional del Cebiche, fecha instituida por el Ministerio de la Producción.
Por la celebración del Día Nacional del Cebiche, se ha programado una degustación de tres mil platos de cebiche y se elegirá al "Mejor Cebiche del Callao" entre los restaurantes participantes.
En la plaza Huamanmarcca de Huancayo el domingo 28 se elaborará el "Cebiche de Trucha más Grande de Perú". El evento estará amenizado con presentaciones de danzas de la zona.
Finalmente, para el lunes 29, Día del Pescador, en la terminal pesquera de Ventanilla se prepararán dos mil platos de cebiche para los trabajadores y para rendir tributo a su patrón San Pedro, el pescador.
Las celebraciones del Día Nacional del Cebiche tienen como objetivo fortalecer el posicionamiento del cebiche a nivel mundial como plato de bandera de Perú, fomentando su consumo en horarios y temporadas no habituales e incentivando el mayor consumo de pescado.
Fuente: Andina
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